A fost lansat in editie limitata (1000 de sticle) pentru a sarbatori cele 1000 de editii ale revistei Academia Catavencu. Fiecare sticla, are un numar, pana la 1000, ce ii da unicitate. SERIOUSLY RED este o capodopera a cramelor Recas, un vin rosu sec, invechit timp de 15 luni in butoaie de stejar american si [...]
Cuvee Uberland este o capodopera vinurilor rosii al Cramelor Recas. Incepand cu strugurii selectati manual din zone foarte mici din cele mai bune parcele ale podgoriei Cramelor Recas, este vinificat ‘mestesugareste’, apoi invechit in barrique transilvanean timp de 14 luni, este pur si simplu cel mai bun vin rosu al Cramelor Recas produs vreodata. Compus [...]
Sole este varful vinurilor albe al Cramelor Recas – Chardonnay Barrique, Sauvignon Blanc, si Feteasca Regala Barrique -, produs din cele mai bune parcele de struguri, din soiurile pure, vinificat ‘manual’ cu mare atentie, si folosind exclusiv barrique transilvanean care ii adauga o nuanta de vanila si complexitate. Ambalajul este elegant si conservator in linie [...]
Syrah, Mustoasa, Chardonnay, Feteasca Neagra – vinuri seci Note de degustare Fetească Neagră, 13,5% vol.alc, IG Viile Timişului O Fetească Neagră – eveniment, prezentată într-o formulă pe care puţini au explorat-o: sinceră, deschisă, plină de candoare, fără excese de lemn sau concentraţie inutilă de fruct. Fundalul constă, natural, în fructe roşii – cireşe confiate şi [...]
Vin de masa Alb, Sec – se recomanda a fi servit in compania unor mancaruri usoare, fara sosuri, din carne de pasare, peste. Vin de masa Alb, Sec, V.I.P. – poate fi insotit de fripturi, peste. Vin de masa Alb, Demisec, ideal pentru petreceri, va multumii pe toata lumea si va insoti voia buna, alaturi [...]
Va invitam la o degustare de vin de Recaş in magazinul nostru din Brasov!
O sa va placa vinurile noastre, vinuri de calitate superioara, de la crama care a dat cel mai bun vin al anului -Crama Recaş. Inainte de a cumpara, va invitam sa degustati vinul de Recas in magazinul nostru din Brasov
A fost lansat in editie limitata (1000 de sticle) pentru a sarbatori cele 1000 de editii ale revistei Academia Catavencu. Fiecare sticla, are un numar, pana la 1000, ce ii da unicitate.
SERIOUSLY RED este o capodopera a cramelor Recas, un vin rosu sec, invechit timp de 15 luni in butoaie de stejar american si frantuzesc cu o aroma deosebita, data de combinatia celor mai bune soiuri de Cabernet, Merlot si Feteasca Neagra.
In primul rand alegeti un vin original de calitate, cu provenienta dovedita.
Degustati vinul inainte de a va hotara la ce soiuri va oprimiti.
Alegerea vinului pentru nunta se face dupa ce ati stabilit meniul.
Aplicati regula de baza (cea mai sigura) a combinarii vinului cu mancarea:
In general la nunti se bea mai mult vin alb (aproximativ 60% vin alb 40% vin rosu) Raportul se poate schimba in functie de anotimp, daca e cald se bea mai mult vin alb, daca e frig, raportul tinde sa se echilibreze.
Cuvee Uberland este o capodopera vinurilor rosii al Cramelor Recas. Incepand cu strugurii selectati manual din zone foarte mici din cele mai bune parcele ale podgoriei Cramelor Recas, este vinificat ‘mestesugareste’, apoi invechit in barrique transilvanean timp de 14 luni, este pur si simplu cel mai bun vin rosu al Cramelor Recas produs vreodata. Compus atent dintr-o selectie din cele mai bune soiuri de merlot (85%), Cabernet (10%) si Feteasca Neagra (5%), este deja cel mai medaliat vin al Cramelor Recas – cu un succes rasunator la Concursul Mondial din Bruxelles 2008 unde a castigat medalia de aur, iar la Mundus Vini 2008 in Germania a castigat o medalie de argint (amandoua competitiile au fost competitive cu 5000 – 8000 de vinuri in concurs).
Solo Quinta este un asamblaj de cinci soiuri struguri, patru albi si unul rosu – vinificat ca strugure alb. Realizarea acestui vin reprezinta o premiera pentru vinificatia romaneasca dar mai ales o inovatie si dovada de curaj a vinificatorului australian Hartley Smithers care a dorit sa combine soiuri de origine internationala si nationala. Solo Quinta a reusit inca de la lansare sa impresioneze juratii la competitii nationale si internationale de renume.
La 10 litri de vin vrac primiti o sticla miniatura cu vin de Recas.
Alegeti 10 litri de vin vrac din vinurile de mai jos si primiti o sticla de vin miniatura
Perioada promotiei: 18.04.2011 – 24.04-2011
Paştele este unul din evenimentele principale din calendarul romanilor cea mai de seamã sarbatoare dintre praznicele împãrãtesti. Prin traditie, el este sarbatorit in toate zonele tarii ca si in Brasov, cu bucate traditionale, stropite din belsug de vin.
Ouãle rosii – dupã ce le-am ciocnit si am zis crestinescul „Hristos a înviat!” – se asociazã perfect cu vinurile albe seci de Recas, precum Riesling
Asortarea vinului la meniul de Paste nu este un ucru simplu, mai ales ca doua ingrediente de baza – ouale si usturoiul – au o oarecare reticenta in a se asorta licorii.
este de parere Radu Rizea in articolul sau Vinul de Paste – optiuni pentru toate buzunarele
Antreuri: cas, telemea, branza de burduf, cascaval, oua rosii – alaturi de vinuri albe, tinerele, cu arome puternice, pentru a compensa cateva dintre mirosurile puternice ale branzeturilor, si mai ales aromele grele ale galbenusului de ou fiert. Buget mic: Sauvignon Blanc “V” sau Feteasca Regala Schwaben Wein de la Recas / Sarba Livia. Buget mediu: Mustoasa “Cocos” de la Recas ..
Si, am adauga noi, vinurile albe varsate seci Riesling si demiseci Feteasca Regala de la Recas.
Drobul, mai usor decat o friptura merge cu un vin roze, iar la friptura de miel coloana vertebrala a mesei de pasti, se potriveste un vin rosu corpolent precum cabernetul
La desert impreuna cu pasca si cozonacul merge un vin de Recas dulce, Muscat sau Burgund.
Sole este varful vinurilor albe al Cramelor Recas – Chardonnay Barrique, Sauvignon Blanc, si Feteasca Regala Barrique -, produs din cele mai bune parcele de struguri, din soiurile pure, vinificat ‘manual’ cu mare atentie, si folosind exclusiv barrique transilvanean care ii adauga o nuanta de vanila si complexitate. Ambalajul este elegant si conservator in linie cu traditia grandioasa de mari vinuri europene.
Syrah, Mustoasa, Chardonnay, Feteasca Neagra – vinuri seci
Fetească Neagră, 13,5% vol.alc, IG Viile Timişului
O Fetească Neagră – eveniment, prezentată într-o formulă pe care puţini au explorat-o: sinceră, deschisă, plină de candoare, fără excese de lemn sau concentraţie inutilă de fruct. Fundalul constă, natural, în fructe roşii – cireşe confiate şi căpşuni de dulceaţă, integrate însă într-un tot uşor de identificat, plin de tipicitate, care respiră vinozitate, o virtute rară pentru vinurile roşii.
Paris – 02 martie 2011, – Rezultatele pentru Concursul International de Vinuri Vinalies 2011 aduce veşti istorice pentru Cramele Recas.
Solo Quinta 2010 – un amestec de Feteasca Neagra vinificat în alb, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regala si Muscat – a fost distins cu Trofeul pentru Vin Sec Alb. Selectat dintre cele mai bune vinuri câştigătoare de medalii de aur, aceasta este prima astfel de realizare pentru un vin românesc.
Vin de masa Alb, Sec – se recomanda a fi servit in compania unor mancaruri usoare, fara sosuri, din carne de pasare, peste.
Vin de masa Alb, Sec, V.I.P. – poate fi insotit de fripturi, peste.
Vin de masa Alb, Demisec, ideal pentru petreceri, va multumii pe toata lumea si va insoti voia buna, alaturi de salate, peste de apa dulce, gratar, fructe de mare.
Vin de masa Alb, Dulce – poate fi asociat cu deserturi, dar in acelasi timp poate fi servit ca aperitiv, cu exceptia aperitivelor sarate.
Vin de masa Rose, Demidulce – poate fi asociat cu antreuri si aperitive, branzeturi proaspete.
Vin de masa Rosu, Sec – acest vin are o curgere placuta, nuanta aspra a soiului este imbinata fericit de gustul de fructe negre de padure. se recomanda sa fie insotit de fripturi mai grase, paste cu carne, pizza dar si bucate traditionale romanesti.
Vin de masa Rosu, Sec, V.I.P.(pret 9 lei/litru) – un Cabernet Sauvignon extraordinar, pretabil pentru invechire, cu o aroma complexa si o concentratie alcoolica mai ridicata, plin de virilitate, cu un final lung si foarte bine definit, poate fi asociat unor mese bogate, cu mancaruri grele si chiar cu vanat.
Vin de masa Rosu, Dulce – un soi specific Banatului, acest Burgund surprinde prin inedita imbinare intre arome de prune uscate si gustul dulce si fin. Se asociaza perfect cu mancaruri sasesti, dulci – acrisoare.
|
|
|
|
|
|
| Vin alb | Riesling | sec | 11,5% | 7 lei |
| Vin alb | Feteasca Regala | demisec | 11,5% | 7 lei |
| Vin alb | Muscat | dulce | 11% | 7 lei |
| Vin roze | Traminer | demidulce | 11,5% | 7 lei |
| Vin rosu | Cabernet | sec | 12,4% | 7 lei |
| Vin rosu | Merlot | demisec | 12,4% | 7 lei |
| Vin rosu dulce | Burgund | dulce | 11% | 7 lei |
| Vin alb VIP | Riesling | sec | 13% | 9 lei |
| Vin rosu VIP | Cabernet | sec | 13,8% | 9 lei |
Sunt vinuri cu peste 2 ani vechime, maturate in butoaie de stejar, vinificate din struguri de deosebita calitate, prezentate intr-un mod elegant. Aceasta gama in prezent cuprinde doar patru sortimente provenite din soiurile: Feteasca Neagra, acest vin este premiat cu medalia de aur la Concursul Mondial Bruxelles 2008, Feteasca Neagra/Merlot, Cabernet Sauvignon, Merlot si Pinot Noir. Sunt vinuri seci de o calitate ridicata.
Read more »
| home | resurse web | contact |
